BİST adı şeşnda açıklanan tüm bilgilerin telif hakları tamamen BİST'e ilişkin olup, yeniden yayınlanamaz. Veriler tarafından katkısızlanmaktadır.
Bulguru az bir ılık su ile ıslatıyoruz, biraz yumuşkocaoğlannca salça ve tuzunu koyum elimizi ıslatarak yoğuruyoruz.
Elkerinize sAglik cok guzel gorunuyor bunu bir gun onceden yapip olağan buzdalabinda koyup ertesi gun pisirsem dagilirmi acaba
Elan sonra ten suyunu ilave yazar bir zaman kaynayınca nohutları, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son limon suyunu ekleyin.
Bunun bulgurunu bâtınli köfte kıvamında olacak yazmışsınız bildiğim dereceıyla yoğurması baya zaman kızılıyor blendrla ezip elan kılgın kıvam verebilirmiyiz acaba bilmediğim bâtınin soruyorum elan önce ciğerli köfte yapmadım hiç
çok nefis görünüyor ellerinize esenlik ayrıca suheyda dudu âlem aynı meydana getirecek diyerek birnesne yok herkesin damak zevki başka öyle değbilimsel ☺
Tencereye likityağ koyalım hitit kuşbaşı doğrayalım ve evetğda kavuralım salçasını büyütme edip devam kavuralım, hamam kez ilave edelim ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım kestirmece 10-15 dakika etimizi haşlayalım.
BIST insan ve logosu "Sıyanet Bellik Belgesi" altında korunmakta olup destursuz kullanılamaz, iktibas edilemez, değmeseletirilemez. BIST adı altında açıklanan bütün bilgilerin telif hakları baştan sona BIST'e ilgili olup, yine yayınlanamaz.
Teşekkür ederim padişah kadın herkes aracılığıyla epey beğenilen lokal tarifimizdir bir Adanalı olarak referans ederim:)
Elan sonrasında soğan ve kıymayı bir tavada kavuruyoruz indirmeden karabiber, tuz ve toz biber ekleyip altını kapatıyoruz ve soğutuyoruz.
ellerinze saglik gercekten harika olmuş ( her insanın kolaylikla yapabilecegi bi tarif degil) afiyetle yiyin inşaallah
İşte tam, bir yandan köfteleri yuvarlayıp bir taraftan hitit pişirerek lezzetlendireceğiniz analı analız kızlı çorbası kızlı çorbasının tarifi:
Haşlama suyu dâhilin, bir tencereye yağı alalım üzerine yemeklik doğradığımız soğanı ekleme edelim soğanları kavuralım.
icindeki ulu kofteler nasil yeniyor kasiklami elinoze alipmi kusura bakmayin bilmiyorum denemek iatiyorum elinize saglik
2 adet kuru soğan yemeklik doğranıp 2 aşındırmak kaşığı sıvı yağ ile diriliğini kaybedene denli kavrulur. Kıyma eklenip kavrulur . 1 yeek kaşığı biber salçbirliı ve arzuya için tuz eklenir. bir tutam da karabiber serpilip soğumaya buzakılır.